酔いどれ介護者の減塩食日記

料理、家庭菜園(近日開始)、クロスバイク、介護・・・与太話を交えて。

2018-01-30から1日間の記事一覧

にら玉丼~セクハラ上等!卵料理は俺に任せろ

これまで続いている毎月10記事以上更新の記録を途絶えさせたくないので、写真だけアップして文章は後日に。まったく、いきなり無茶な量の仕事をくれるぜ! (以下02/02更新) 「にら玉丼は、10秒の勇気が成否を分ける」のタイトルで、以上ちょこっと書いたま…

野菜高騰の際のレバニラ炒めの作り方

先日、買い物に行ったスーパーでのこと。肉売り場で1個だけ残っていた豚レバーに目が止まった。国産150グラム、170円ぐらい。レバーといえばレバニラ炒め。昔、作ったことはあるが、父を介護している間は一度もない。塩分が高い、下処理が面倒といった印象…