酔いどれ介護者の減塩食日記

料理、家庭菜園(近日開始)、クロスバイク、介護・・・与太話を交えて。

パン類

ひっそりとてんやわんやの高齢化社会で、余りがちな餃子を片付ける方法

先日、母に「ヤマモトヤマで目薬を買ってきて」と頼まれた。山本山は上から読んでもヤマモトヤマで、下から読んでもヤマモトヤマだ。どこからどう読んでもマツモトキヨシにはならない。当人は氷川きよしの大ファンだ。その名をよすがに、いい加減覚えてもよ…

白身魚のオランデーズソース風とポーチドエッグ爆発事件

原作は林真理子なんだ。今年のNHK大河ドラマは見ています。西郷どん、興味津々です。出演は鈴木亮平とか瑛太とか。ふむふむ。知りません。名前は聞いたことあるような。 鈴木亮平、調べてみると、キャリアはもう10年以上。俺が映画やテレビをガクンと見なく…

ブログ記事100本記念その1~酔いどれ介護者の朝食はヘルシーなのだ!?

毎朝というわけではないが、血圧を測るようになった。最近は140mmHG / 80mmHG前後がちょくちょく出る。年齢を勘定に入れれば、それほど悪い数値ではない。医学界にはそんな新説もあるらしい。でも、血圧がちょっと気になってきた。 高血圧の予防には、俺の場…