酔いどれ介護者の減塩食日記

減塩食レシピ作りで料理の修行中。介護の日常と非日常・・・タフでなければ介護はできない、優しくなければ介護をする資格がない。

介護の歴史

バイオリンとピアノとブログ、介護者に檜舞台は似合わない

こんなメールが来ていた。「ハードボイルド的減塩食介護日乗」とはこのブログの前のタイトルだ。 それはさておき、わたしはテレビに出たことがある。

ハードボイルド的介護日常

その前日は、タンスの下敷きになっていた。下段の引き出しに足をかけ、上着掛けの上にある物を取ろうとしてタンスもろとも後ろにひっくり返った。壁や塀と違って、タンスというものには奥行きがある。それで助かった。 だから実は、相当に具合が悪かったのだ…

なべて余はこともなし

2004年から10年頃までブログを書いていました。 日記ブログ「日々の泡」と映画ブログ「鏡の誘惑」。 「なべて余はこともなし」は、その2つのブログから幾つか記事を見繕ったものです。 作者の人となりの一端と、介護生活へ至る暗転の兆しが窺えるかもしれま…

定食屋よりうまい豚キムチ

減塩食や介護食と言っても特別な料理を作るわけじゃない。カロリーや塩分を少し減らすための工夫をして、定番のおかずを作る。そのために参考になる本やサイトもたくさんある。 とは言え、リハビリ病棟を退院した直後は誤嚥性肺炎の影響が残っていた。それな…