酔いどれ介護者の減塩食日記

料理(レシピ作り)、家庭菜園(近日開始)、クロスバイク、介護・・・与太話を交えて。

野菜料理

ツナ缶の野菜炒め~(肉)野菜炒めの作り方の私的まとめ~

ツナ缶を使った野菜炒めを作りました。ツナ缶は汁ごと使うので、その他の調味料は塩胡椒と昆布茶で。作る際のポイントは、一般的な強火で手早くではなく、弱火でじっくり炒めることです。

魚肉ソーセージのナンプラー野菜炒め~ギョニソとスワローズの苦労

テレビ観戦だが、二日続けてヤクルトの試合をじっくりと見た。見るんじゃなかった。一昨日は巨人・菅野の前に打線が沈黙。昨日は打てたのに、先発・石川はじめ投手陣が炎上。踏んだり蹴ったりみたいな連敗だった。 開幕から一ヶ月。早くも借金5の5位。去年…